三年物は

• 一年物の「梅酒」が二本あったので、小瓶につめていたら、ブランデーの三年物の小瓶が見つかった。

全く忘れていたが、、、

2017.6.17

ブランデー150cc

氷砂糖　　200g

青梅　　　300g

と書いてある。

早速、試飲する。

やはり、一年物より濁っている。琥珀度が濃いい。

ブランデーの味がしない、アルコールが軟化している。一年物は焼酎だが、これはもう甘くて、少し辟易した。だから、リキュールとしてはこちらの方がいわば熟成が進んでいると言ってよい。しかし、

やはり梅酒には焼酎のほうが合うようだ。

酔っ払って昼寝を2時間してしまった。

日々好日、

リーリーシーハオリ！