ツナシ寿司

 祭りなのでツナシ寿司を作ってくれました。鮗、コハダとも呼ばれる魚である、とは前にも書きました。魚篇に祭と書く由縁でしたね。こはだ寿司と山芋の卵煮とにゅう麺それに山形の吟醸酒、酔いましたね。

紅生姜、真っ赤なのがあればね、今は売ってませんね。