鯖缶水煮のマイレシピ

 娘宅にサバの水煮缶が沢山あったから。

オリーブオイルでニンニクギザミを炒める。

玉ねぎ半分輪切りをソテー。

トマトは小さく切って入れる。

ナスは輪切りで入れる。

ここでサバ缶水煮を入れる。赤唐辛子の微塵切り入れる。

塩胡椒、白ワイン。で煮立つまで。

仕上げにタバスコ。

さて食えるかな？